Notes
Notes - notes.io |
Amerika’daki bazı şirketler basınçla pastörize edilmiş meyve sularını ticari olarak
piyasa sunmaları ülkedeki basınç uygulanmış meyve ve sebze suları için kalite
standartlarının da geliştirilmesini sağlamış. Avomex şirketi basınçla işlenmiş
avokado eldesine ilk olarak basınç tankı ile başlamış, artan talepler doğrultusunda
tank sayısını arttırmış. Daha sonra yarı sürekli bir ünitenin kullanımına geçmiştir.
Gerekli işlem sadece 1 dakika boyunca uygulanan basınçtır. Tüketicilerin oldukça
uzun raf ömrüne sahip, kimyasal katkı içermeyen ve tazeye yakın kabul
edilebilirlikte olan bu şirketin avokado sularına oldukça fazla rağbet görmüş.
Örneği de olarak tüketicinin sevdiği, uzun raf ömrü, sağlığa zararsız olması bu yönetimin meyve suyu üretiminde daha aktif kullanılması gerektiğini gösteriyor.
ULTRASES
Özellikle, ısıya hassas ürünlerin muhafazasında çok faydalı bir tekniktir Bu
teknik, emniyet, sağlık ve çevre dostu oluşu yönünden büyük avantaj
sahibidir. Meyve ve sebze gibi gıda maddelerinin üzerinden
mikroorganizmaların arındırılması edilmesi
Mikroorganizmaların inaktivasyonu için ısıl işlemler gibi klasik metotlar
kullanıldığından, bu işlemler sonucu istenmeyen tat ve besin kaybı oluşmakta,
dolayısı ile tüketiciler uzun raf ömrü ile birlikte kalite ve kantite kaybının en az
olmasını talep etmektedirler. Ancak, bu parametreleri en iyi muhafaza edecek
teknolojilerin çevreye duyarlı ve güvenilir olmasının gerektiği bilinmelidir. Ultrases
dalgasının sebze ve meyvelerde uygulanması son zamanlarda ortaya çıkan en
etkili bitki koruma stratejileri arasına girmiştir.
Besin ve tat kaybının önüne geçmesinin yanında uzun raf ömrü ve güvenilir olması bu yöntemin meyve-sebze muhafazasında aktif olunması gerekmektedir.
|
|
Notes.io is a web-based application for taking notes. You can take your notes and share with others people. If you like taking long notes, notes.io is designed for you. To date, over 8,000,000,000 notes created and continuing...
With notes.io;
- * You can take a note from anywhere and any device with internet connection.
- * You can share the notes in social platforms (YouTube, Facebook, Twitter, instagram etc.).
- * You can quickly share your contents without website, blog and e-mail.
- * You don't need to create any Account to share a note. As you wish you can use quick, easy and best shortened notes with sms, websites, e-mail, or messaging services (WhatsApp, iMessage, Telegram, Signal).
- * Notes.io has fabulous infrastructure design for a short link and allows you to share the note as an easy and understandable link.
Fast: Notes.io is built for speed and performance. You can take a notes quickly and browse your archive.
Easy: Notes.io doesn’t require installation. Just write and share note!
Short: Notes.io’s url just 8 character. You’ll get shorten link of your note when you want to share. (Ex: notes.io/q )
Free: Notes.io works for 12 years and has been free since the day it was started.
You immediately create your first note and start sharing with the ones you wish. If you want to contact us, you can use the following communication channels;
Email: [email protected]
Twitter: http://twitter.com/notesio
Instagram: http://instagram.com/notes.io
Facebook: http://facebook.com/notesio
Regards;
Notes.io Team
