Notes

- YORUMLAR ANALİZİ VE DÜŞÜNCELER-
İlk yorumlar tahmin ettiğim gibigeneli şöyle (doğaile iç içe, kafa dinlemelik,servis kalitesi mükemmel,sohbet muhabet sımsıcak ortam, ateş başında çay keyfi ,dağın eşiğinde, kusursuz bir mekan,gözlemesi çayı çokgüzel ,işletme sahibiyle geçen güzel dialoglar, ele emeği göz nuru sessiz sakinhuzurlu mekan, tarzında yorumlar.)

örnek: Doğa ile iç içe, huzur bulacağınız ve sevdiklerinizle muhteşem vakit geçirebileceğiniz samimi bir yer
örnek: Dağın eteğinde, yaz sıcağından kurtulmak için çay-kahveli manzaralı güzel mekan
örnek:Bir yer ne kadar el emeği olabilir? Ne kadar doğal? Ne kadar samimi? Ne kadar aile evi gibi hissettir? Ne kadar sizi olduğunuz gibi kabul edebilirse.. O kadar tüm sorularımın cevabı olan bir yer.
örnek:Dün akşam oradaydım. Marangoz Bahçe Cafe'de manzara seyir keyfini, Yuvacık'ta günün geceye evrilişini, içtenliği ve samimiyeti tanıdım. Kendime bu sayılmaz, tekrar gelmelisin diye tembihledim.
örnek:Sahipleri mükemmel bir çift. Manzara her mevsim kartpostal gibi. İlgi alaka muhabbet muhteşem. Muhlamalarını özellikle tavsiye ediyorum. Kahvaltı için mükemmel bir yer.
örnek:Aileyle,arkadaşlarla,sevgiliyle olsun gidilecek çok güzel biryer manzarasini anlatmaya kelime yetmez zaten yuvacikta olmasi bile yetiyor 5 yıldızı sonuna kadar hakeden biryer
BUNLAR YAKLAŞIK 1 1.5 YIL ÖNCEKİ YORUMLAR

daha bissürü var.
SONRASINDA BİRAZ YOĞUNLUKBAŞLAYINCA GELEN YORUMLARDAN ÖRNEK
örnek:Kesinlikle gidilebilecek biryer değil geldiğime pişman oldum rezerve yaptırdığımız halde hiçbir hazırlık yapılmadı müşteri memnuniyeti hakkında bilgileri olmadığına emin olduk personelin umursamaz tavırları veya sobanın yanmadığını söylediğimiz halde evet sorun var zaten diye karşılık aldık kesinlikle o kadar yolu gitmemize değmedi ve hiçbir şekilde tavsiye etmiyorum

örnek:Kesinlikle tavsiye edilecek bir yer degil ne servis i nede cafesi nede kahvaltısı hiç birinden memnun kalmadım kahvaltıya gidip aç kalabılcegın bir yer açık serpme kahvaltı ama hep dandik urunler ve doymuyorsunuz 6 kişilik ucret aldılar 2 kişilik kahvaltıyla kandırdılar

örnek:3 kişi gittik evet çok büyük beklenyiyle gitmedim ama 3 kişilik kahvaltı istedik ama önümüze gelen kahvaltı 1 kişiliktir şöyle anlatayım 5 tane siyah zeytin vardı tabakta adam başı(oda kaliteli değil) 2 tane zeytin düşmüyor anlayacağınız peynir desen nohut büyüklüğünde doğranmış bir dilim peynirdi diğer kahvaltılıklarda çok azdı onun dışında sıcaklar güzeldi en azından onlarla karnımız doydu açıkçası bol ekmekle tabi
Şimdi keşke söyleseydiniz diyeceksiniz bu tip şeyler söylenmemeli siz gereğini yapmalısınız para kazanmadığınızı düşünüyorsanız fiyatı arttırın böylesine güzel manzaralı biryere biraz daha özen gösterin
Hafta sonunuzu zehir etmek istemiyorsanız kapısından geçmeyin.. kahvaltı bitmek üzereyken gelen bir çay skandalıyla karşılaştık. Masaya ısrarla tuz istememize rağmen gelmedi. Çatalı kaşığı malzemeleri pislik içinde. Şimdi işletme sahibi hepsine bir cevap yazar ama inanın hikaye boşuna gidip kendinizi izleyin saygilarla
SALINCAK SAOLSUN O ARA BAYA YOĞUNLAŞTIRDI İŞLERİ BO SARAN ZAMANKAR YANİ
LAVOBONUN YETERSİZ VE PİS OLDUĞU ZAMANLAR DA ÇOK ŞİKAYET ALMIŞDIK OZ ZAMANLAR

ÖRNEK: gün önceden Rezervasyon yaptırıp istanbuldan kalkıp gittiğimiz halde sıra bekleyen rezervasyonsuz insanlara öncelik tanıyan işletme! Bize de arkalardan masa gösterip herkesi manzaraya karşı oturtamayız deme kabalığında üstelik. Oturmadan döndük. Telefonla arayıp özür dilemek yerine kendilerini haklı çıkarmaya çalışmaları da başka bi kabalık. İki güzel fotoğraf karesi ve manzara için keyfinizi kaçırmaya kesinlikle değmez. Giderken bir kez daha düşünün!

ÖRNEK:Servis biraz geç geldi onun dışında manzara dekor harika
örnek: Müşteriye olan samimiyet çok iyi olmakla beraber, her daim güler yüzlü olmayı başarıyorlar(enesle koşuşturup iletişim kurma cabalarının sonucu)

örnek:Sadece manzara icin gelicekseniz evet onun disinda gelinmez gozleme 5 gun onceden yapilmis gibiydi bi mihlama vardi o mihlama degildi bence 3gun beklemis yogurt corbasi gibiydi geldiginiz yola ve verdiginiz paraya yazık( tadlarımızı yoğunluktan dolayı bozduğumuz zamanlar)

örnek:Çok güzel bir yer. Giriste otoparkta arkadas karsiliyor yonlendirmesini yapiyor, yukarda giris danismada arkadaslar guler yuzle karsiliyor, ardindan ayirttiginiz yere kadar size baska bir arkadas eslik ediyor. Kahvaltiniz gecikmeden geliyor yogun olmasina ragmen. Kahvaltisi cok guzeldi. Heleki mihlamasi. Tavsiyem sicakken bitirin :). Cayi cok guzel demlemislerdi. Yanimizda cay hala pratik ocaklari sayesinde sicak kaliyordu. Manzarasina diycek sozum yok zaten. Eksi yonleri birincisi teras tarafında oturduk kalabalik oldugu icin biraz iciceydik. İkincisi calisan arkadaslari ayirt edemedik. Herkes sivildi guzel bi logolu t shirt leri olsa fena olmazdı. Son olarak ucuncusu bugun yagmur yavicagini hava durumundan bakmistik ve terasta islanabiliriz korkusu vardi. Telefon actigimizda yapicak birseyimiz yok dendi. Biz islanirsak kalkariz mantigi genede gittik. İyi ki gitmisiz. Terasin ustu kapaliydi. dusundugumuz gibi yagmur yagdi ve bi gram islanmadan kahvaltimizi serin ve keyifli bir sekilde tamamladik. Arkadaslarin telefon da bu tarz olumsuz seylere karsi alinan onlemleri soylerse daha iyi olur. Herseke tesekkurler burdan ellerinize ssglik keyifli bir pazardi.(çabaladığımız dönemler

örnek:Yer Instagram'da fenomen yolunda ilerliyor daha yeni mekan ve bir senede güzel ve başarılı bir yol kat etmişler fakat çok kalabalığa gelebilecek bir işletme değil manzara güzel işletme de iyi gibi (ben sadece limonata içtim tabure üzerinde ve limonata ev sıkması olduğu için güzel di ama kalabalık gelseydim kahvaltı için muhtemelen bekleyecektim.) çok kalabalık olunca yer bulma ve nereye oturacağım telaşından insanlar ister istemez mırıldanıyor. Sonuç olarak İşletmenin bulunduğu konumdan ve küçük olduğundan dolayı hafta sonu rezervasyon yapmadan giderseniz isyan edebilirsiniz.

örnek:Manzara var başka da bir şey yok paranla rezil oluyorsun

örnek:Manzarasi cok guzel. Ama masa beklemek için en az 30 dakika sira beklemek zorundasiniz. İşletme çok acemi 1 bardak çay içeni bütün gün masayi işgal etmesi için izin veriliyor. Halkimiz da hoşgörü sıfır olduğu için yemek yemeye gelen yada ailesiyle vakit geçirmek isteyen kös kös o tek kişi kalkacakta yemek yerim diye bekliyor.

ÖRNEK:calisanlari inanilmaz kaba ve saygisiz. once aradik buyurun buyurun dediler.60 km yol yaptik gittik yer yok diye arabayi bile park ettirmeden gerisin geri yolladilar. bir daha mi asla 😑(yeni personel zamanları kontral edemiyorduk)

örnek:Git otur 30 dk 45 dk kalk gel ilgilenen sipariş alan alıp da 30 dk beklenilen bir yer instagram dan salıncak fotoları ile patlayıp bu talebi henüz karşılamakta yetersiz fakat ilerleyen zaman da daha olacağını düşünüyorum.Hayırlısı (5ay önceki yorum.

örnek:4 ay önce REZALET...!!! Vaktim çok fazla ve boşa harcamak istiyorum, Benzin bedava, Sinir hastası olmak istiyorum...vb gibi nedenleriniz yoksa bu mekana boşuna gitmeyin içi tamamen dolu içeri daha giremiyorsunuz 2 kare fotoğraf için dışarıda arabada bol bol beklemek istiyorsanız o ayrı takibi sonuçta kendi tercihiniz. Rezervasyon sadece sabah erken saatler için mevcut onun dışında giden bolca bekler uygulaması kullanılıyor. Televizyona çıkınca talep artmış fakat işletme bu duruma çözüm olarak yandaki tesisleri görmüş. Dolu başka yere gidin diyorlar. Tek iyi yanı dönüş yolunda köy ekmeği, köy yumurtası, domates gibi ürünler satan kişiler var boş dönmemek adına onlardan alabiliyor insan. Kesinlikle ve kesinlikle vaktinizi çöpe atıp gitmeyin derim.

Örnek: Yazık ki ne Yazıkkkk.... sakın haa gitmeyin ...1 gün önceden rezervasyon yaptırdığım halde 3 aile olarak gittik rezervasyon saatinden yarim saat önce aranilip onaylandigi hâlde okadar yol gidip yerimiz yok kusura bakmayın deyip bizi başka bir mekana yonlendirdiler gidilecek bir yer degil oradan daha güzel yerler var zamanınızı boşa harcamayın paranızla rezil oluyorsunuz bizim gibi bir çok aile vardi bekleyen(3 ay önce)

örnek:(2 ay önce):ahve içmeye ve yer keşfetmeye gitmiştik.Anlaşılan yeni açılan bir mekan, bitişikte inşaat olarak yeri büyütme çabaları devam ediyor. Kahve içeriği ve mekan çok güzel fakat tavsiyem kahve fincanı ve kahve yanı kağıt su bardakları hiç hoş gözükmüyor. Araç parkı sorun oluyor. Onun dışında personel ilgili.
düşüncem analizim: kısacası personelinde piskolojisi yorgun olduğumuz zamanlar gelen birsürü kötü yorumvarin
ve gördüğümüz gibi kimsenin neredeyse olmadığı zamanlar dostların arkadaşlarımızın yenitanıştığımız az insanların
geldiğizamanlar çokgüzel vakitler geçiriliyordu yoğunlaştıkca personel çoğaldıtabi sorumluluklar arttı bizde bunların altında kaldı su üstüne çıkamadık ne yazık ki