Notes
Notes - notes.io |
Job sebagai Chef (kepala dapur) di sebuah restoran milik kerabat dekat. Tugasnya sebagai berikut :
1. Menjaga secara keseluruhan kualitas bahan baku dan menu yang dijual oleh restoran.
2. Bertanggung jawab terhadap kelancaran operasional bagian/divisi produksi.
2. Menciptakan menu-menu baru sebagai pengembangan dari menu yang sudah ada.
3. Membuat standar resep menu beserta foodcostnya.
4. Mengadakan pelatihan memasak untuk para koki.
5. Mengajukan penambahan dan pengurangan jumlah karyawan di divisi produksi kepada HRD.
6. Mengajukan promosi dan demosi karyawan bagian produksi kepada HRD.
7. Membantu HRD dalam menangani tes kompetensi (baik tes tertulis maupun praktek) saat penerimaan koki baru.
8. Menjaga keharmonisan antar karyawan divisi produksi.
9. Membuat laporan bulanan, seperti raport koki, update harga bahan baku produksi, RAB divisi produksi dan lain-lain.
Dengan jam kerja setiap hari kecuali hari Minggu dan libur nasional. Bekerja pada pukul 10.00 s/d 14.00 (break shift 2 jam) dan pukul 16.00 s/d 22.00 (sewaktu-waktu bisa berubah jika terjadi sesuatu di luar kendali)
Deskripsi kecil tentang Restoran tempat saya bekerja :
Mayashi Restoran, sebuah restoran ternama yang terletak di pusat kota Takamagahara. Memiliki konsep klasik dan modern.
* Klasik
Ruangan didekor secara klasik, dimana setiap meja dan kursi ditata sedemikian rupa dengan banyak hiasan dinding yang antik sehingga menumbuhkan nuansa tradisional Jepang.
*Modern
Mengangkat tema open garden agar pengunjung dapat menikmati ritual santapnya dengan lebih rileks dan tidak jenuh.
Mayashi restoran menyajikan berbagai macam makanan jepang dan luar negeri (appetizer, main courses, dan dessert).
Modal : -
Perkiraan jumlah pengunjung /hari :
50-200 orang
Profit yang diharapkan :
5 dai /25 replies
Lp yang diharapkan :
3 lp /25 replies
|
|
Notes.io is a web-based application for taking notes. You can take your notes and share with others people. If you like taking long notes, notes.io is designed for you. To date, over 8,000,000,000 notes created and continuing...
With notes.io;
- * You can take a note from anywhere and any device with internet connection.
- * You can share the notes in social platforms (YouTube, Facebook, Twitter, instagram etc.).
- * You can quickly share your contents without website, blog and e-mail.
- * You don't need to create any Account to share a note. As you wish you can use quick, easy and best shortened notes with sms, websites, e-mail, or messaging services (WhatsApp, iMessage, Telegram, Signal).
- * Notes.io has fabulous infrastructure design for a short link and allows you to share the note as an easy and understandable link.
Fast: Notes.io is built for speed and performance. You can take a notes quickly and browse your archive.
Easy: Notes.io doesn’t require installation. Just write and share note!
Short: Notes.io’s url just 8 character. You’ll get shorten link of your note when you want to share. (Ex: notes.io/q )
Free: Notes.io works for 12 years and has been free since the day it was started.
You immediately create your first note and start sharing with the ones you wish. If you want to contact us, you can use the following communication channels;
Email: [email protected]
Twitter: http://twitter.com/notesio
Instagram: http://instagram.com/notes.io
Facebook: http://facebook.com/notesio
Regards;
Notes.io Team
