Приготовление: В этом рецепте из яйца нам понадобится только желток, поэтому разделяем белок и желток. Неизрасходованные белки я обычно замораживаю, после разморозки они отлично взбиваются. К желтку добавляем сметану и сахар, взбиваем все вместе с помощью миксера. Дальше добавляем подсолнечное масло и снова взбиваем. Муку просеиваем, дальше тесто замешиваем вручную. Тесто собираем в шар и затем закатываем в валик около 4 см в диаметре. Разрезаем валик на кусочки, их скатываем шариками и затем расплющиваем кружочками. Можно оставить кружочки как есть, но интереснее будет, если сделать рисунок. Мне пришла в голову идея сделать это с помощью молоточка для мяса. Получается отпечаток — решетка, как на вафлях. Разогреваем сковороду на маленьком огне. Смазывать не нужно, сразу выкладываем печеньки. Запекаем с каждой стороны, пока не зарумянятся. На это уходит около 4 минут. Края у печенья в горячем состоянии остаются белыми и мягкими, но они все равно отлично пропекаются. Печенью даем остыть, готовим чай, а вкусное угощение к нему у нас уже готово! Можно приглашать к столу. Печенье к чаю, а какой чай вы любите? Черный Зеленый Каркаде Мате Травяной Другой (расскажите в комментариях) Результаты Чтобы получать лучшие статьи, подпишитесь на страницы Алимеро в Яндекс Дзен, Вконтакте, Одноклассниках, Facebook и Pinterest! 318761 46 68 9 (5) Надежда Андрияхина 00 20, 21 декабря 2014 Сохранить себе Похвалить автора Получить код для блога/форума/сайта Предыдущий рецепт Следующий рецепт 5 лучших комментариев Надежда Андрияхина Ответить 2018-10-11 22:51:30 0 И Вам спасибо! Люблю находчивых и креативных хозяек! Так и рождаются новые рецепты! Гость Ответить 2017-09-14 22:41:11 0 у меня, наверное, ложки столовые маленькие, всего 1 стакан муки понадобился :) 1,5 был бы перебор.. а так получилось вполне съедобно, мало сахара положила, в следующий раз попробую по-больше сахара положить и потоньше их сделать, просто вечером печенья захотелось, хороший рецепт, быстрый, спасибо :) разрыхлитель заменила содой, не гасила, перемешала со сметаной просто. пропеклись хорошо и поднялись немного. Гость Ответить 2018-03-19 22:41:18 0 Хороший рецептик, люблю экспериментировать, решила изменить немного рецепт - желтки от белков не отделяла и соду гасила кипятком. Добавляла её тогда, когда смешала сахар, яйца, сметану, масло, чайная ложка соды на стакан кипятка и на один стакан муки больше. Всё получилось, отлично выпекаются без масла, крышкой ненадо закрывать и сковорода не должна быть тонкой. Ещё большой плюс то что быстро готовятся Kseniya Kab Ответить 2014-12-22 22:53:00 1 Сегодня приготовила печенье — оно просто чудное. На приготовление ушло 20 минут, причем последние несколько минут ребенок уже кушал печенюшки, приготовленные на первой сковороде (у меня получилось 2 закладки). В общем, благодарю за рецепт! Продиктовала маме его по телефону — говорит, что и она заинтересовалась быстрыми печенюшками. СПАСИБО! Гость Ответить 2018-10-07 11:46:44 0 Отличный рецепт!! Наверное, мой маст—хевище теперь! Но, вместо сметаны (живу в Тае) добавила кокосовое молоко 5 ст.л. и 1 ст.л. масла подсолнечного (думаю, можнг масло сливочное растопить и добавить), ванильный экстракт — запах стоял нереальный!! На следующий раз добавлю орешки измельченные. Спасибо Вам огромное! Открыть все комментарии Комментировать Отправить Подписаться на комментарии Похожие статьи Рецепты печенья 2170 Печенье домашнее 291 Выпечка на сметане 202 Вкусное печенье 29 Выпечка на сковороде 204 Овсяные печенья 88 Песочное печенье 104 Творожное печенье 116 Имбирное печенье 70 Ромовая баба Поповеры Азербайджанская кухня пахлава ПОПУЛЯРНЫЕ КОЛЛЕКЦИИ Рецепты печенья 2170 Хачапури 116 Пицца рецепт 762 Чебуреки 99 Пончики 184 Рецепты выпечки 20843 Рецепты по типу блюда 87710 Праздничные блюда 470 Кухни мира 1048 Рецепты по продуктам 100079 О проекте Реклама Помощь Служба поддержки Главный редактор: Ирина Зарубина Электронная почта:
[email protected] Телефон редакции: +7 (495) 128-94-84 Адрес: Москва, Серебряническая набережная, 29 Все права защищены, использование материалов разрешено только с письменного разрешения редакции (пишите на
[email protected]) и при наличии активной ссылки на источник. Используя сайт, вы обязуетесь выполнять условия пользовательского соглашения. © «Алимеро» 2011 – 2018 Лауреат премии Рунета в номинации “Сообщество Рунета” ×
Читать всё: http://alimero.ru/blog/recepti/prostoe-pechene-na-skovorode.22020.html
Нарушение авторских и смежных прав предусматривает наказание в виде штрафа в размере до двухсот тысяч рублей, либо лишение свободы на срок до двух лет. УК РФ Ст 146. © Alimero.ru
