Notes

小型公司聚會餐飲的 6 種開胃菜創意
外燴
外燴

塗有 Panko 和帕爾馬干酪塗層的西葫蘆片在空氣炸鍋中酥脆可口。 將它們浸入酸奶油帕瑪森醬中以獲得完美。 開胃餐飲節省了聚會餐桌的空間，以及椅子、銀器和盤子等其他租金——而且還省錢。
使用熱香腸會給這些香腸球增加一些熱量。 儘管它可能很誘人，但請確保不要為這個食譜伸手去拿預先切碎的奶酪。 磨碎自己的奶酪會給你最好的效果。 真正美味的開胃菜的標誌是活動結束時空盤子，所以選擇這些頂級派對開胃菜之一，你的朋友會向你索要食譜。 我們喜歡分享小甜點以適應一口大小的主題，允許取樣，並提供一個簡單的手持包。
我們的黑眼豌豆意式烤麵包、arancini 和台灣爆米花雞的食譜也是如此。 看看我們所有最好的快速、最後一刻的開胃菜。 我們的提前製作開胃菜食譜也是送給未來自己的美味禮物。 這種對經典胡椒果凍和奶油芝士組合的高雅演繹是晚宴上的一道美味佳餚。 明亮的綠色外觀也將吸引客人品嚐這道最適合搭配黃瓜片的開胃菜。 其他配料包括綠橄欖、辣醬、檸檬皮和伍斯特沙司，增加了另一層風味以平衡其他風味。
我們根據您的口味、預算和獨特的活動願景為每個活動定制菜單。 葡萄果凍肉丸聽起來可能不是一個理想的組合，但相信我們，它是！ 混合著煙熏燒烤醬的甜果凍簡直是天作之合。 我們添加了一些 sriracha 來給它一點刺激，我們發現它是如此令人上癮。 在普通尺寸的熱狗之前先放小熱狗？ 新月形麵團的味道非常經典，因此我們傾向於偏向於它，但酥皮糕點甚至餅乾麵團也應該適用於此。

2021 年吸引賓客的 10 個婚宴創意

有這麼多途徑可以選擇，要為婚禮選擇一個適合新人個性的主題可能會很棘手。 冬季公園活動中心擁有您在其他任何地方都找不到的獨特細節。 該項目擁有獨特的聚會空間，在佛羅里達州中部中心美麗、歷史悠久的溫特公園擁有開闊的視野。 麗莎設計了一個頹廢的甜點展示來圍繞她獨一無二的婚禮蛋糕。
把它們放在勺子裡是一種干淨優雅的展示方式，讓這個簡單的想法立刻變得更加精緻。 用勺子端上您的開胃小菜，準備好並準備好一口美味，消除粘手指。 為了使這個想法成為焦點，將 Chef Station 放在桌子或手推車上，並放上一盤盤裝飾頹廢的勺子。 一旦確定了日期並確定了菜單，我們就可以安排品酒會以更好地了解彼此。 隨拿隨取的甜點桌的妙處在於，您可以隨心所欲地製作精美、富有創意和藝術性的甜點（因為誰想要無聊的甜點？）。 如果您欣賞設計，這是一條很棒的餐飲路線，因為您可以根據自己的喜好混合、匹配和定制餐桌。
新鮮的香草紙杯蛋糕精美地陳列在玻璃分層架上。 我們提供各種美食菜單，以滿足您的口味和預算。 在 Bryston's Building，有四個漂亮的大廳可供選擇，以滿足您的預算和容量。

餐飲服務的重要性

對於低預算，重新利用家具可能比活動租賃更理想。 將普通的特色家具（如這款華麗的梳妝台）變成一個古怪車站的食品展示，吸引會場的注意力。 如果它足夠堅固，您還可以在抽屜裡放滿包裹好的食物，甚至可以放一個餐具和餐巾紙抽屜。
這種廉價的餐飲理念每次都會收到積極的評價。 你只需要烤牛排、切碎的洋蔥、伍斯特沙司、壓蒜瓣和牛肉湯塊。 您可以將其與任何類型的沙拉或薯條一起食用。 你可以寫一本關於各種滑塊的書，或者你可以為你的客人提供一個交互式滑塊。
我們都掉進了 Pinterest 的兔子洞。 一切看起來都很好，這是一個接一個的好主意。 這些想法中的每一個都帶有價格標籤。
使用正確的語言和語氣進行清晰正確的溝通，可以使服務工作流程順暢。 用心是對細節的真誠關注，記住客人的需求並及時滿足，盡善盡美。 廚房管家部門努力確保商業廚房的清潔、準備和有序，以便廚房工作人員能夠高效地工作。 它還確保特定膳食或烹飪任務所需的所有工具和用具都得到適當清潔並準備就緒。

可堆肥外賣容器

在餐飲服務領域，這些新現實包括更新消費者偏好和了解他們願意為什麼支付高價。 如果您在餐飲服務行業工作，並且正在尋找一種在競爭中獲得優勢的方法，請考慮使用具有創意甚至是技術集成的外賣食品容器。 大流行的影響改變了餐飲業的面貌，使外賣和送貨服務成為運營領域的頭把交椅，這一趨勢將持續下去。 與此同時，環保包裝、安全食品處理和外賣美學已成為消費者口味的重中之重。 與一次性餐具一樣，該部分主要面向外賣和送餐需求。
這也是通過提供優質品牌外帶容器和袋子來打造品牌的好機會。 對於普通帳戶，您甚至可以嘗試一些可重複使用的東西。 個性化為公司帶來很多好處，它可以幫助餐廳員工了解常客的名字，與顧客建立更牢固、更情感化的聯繫。
我們提供多種類型的紙板餐飲托盤，帶有可選的蓋子，為了方便起見，還可以疊放。 從保護您的食物免受有害細菌侵害到幫助推廣您的品牌，餐廳外賣包裝可為您的企業帶來許多好處。 選擇合適的餐廳食品包裝還意味著要考慮食品安全和衛生。 由於 COVID-19 的威脅仍然籠罩著餐廳，食品安全比以往任何時候都更加重要。

餐飲服務商的責任和義務


餐飲服務商負責制定菜單、準備、運輸和提供食物，並協助清理。 機構和自助餐廳廚師在學校、自助餐廳、企業、醫院和其他機構的廚房工作。 雖然他們通常根據預設菜單準備大量有限數量的主菜、蔬菜和甜點，但有時他們也會根據食客的飲食考慮定制餐點。 工作時間表可能會有所不同，包括清晨、深夜、週末或節假日。 副主廚是廚房的二把手，指揮和管理廚師和其他廚房工作人員，並在行政總廚不在時接管工作。
打電話給賬單並接受付款或將客人介紹給收銀員。 可能協助巴士人員在課程之間儲存、移除和重置盤子和銀器，以及清潔和重置空出的桌子。 餐飲服務商為舉辦派對、會議和活動的客戶準備和提供食品。 在某些情況下，客戶會取回訂購的食品以自己為客人服務，而在其他情況下，餐飲服務商需要將餐食運送到場外活動地點。
如果您想從事這個職業，獲得高中學位可能會取得成功。 但大約四分之一的餐飲服務商根本沒有上過大學。 進行初步的食品準備，按照規定的生產計劃準備菜單。 檢查食品準備和服務區域，以確保遵守安全、衛生的食品處理規範。
餐飲服務人員將協助經理準備食物/膳食；維護現金收據和膳食記錄。 在食品生產、衛生和廚房安全實踐方面保持高質量標準。 通過目標段落，而不是經驗，您將突出您作為他們公司的潛在餐飲服務商的職業目標。 你仍然會給出與餐飲工作相關的可衡量的成就。 在活動經理或餐飲經理和服務人員之間聯絡，以始終保持適當水平的食物和飲料。 為幫助確定餐飲預算，餐飲承辦商將提供每個菜單項的每份成本。

廢物管理

涉及在可測量的短時間內捕獲廚房內的所有有機廢物。 減少購買牛奶和酸奶等乳製品的數量也是一個可能對財務和環境產生重大影響的領域。 在我們的家中，我們可以做很多事情來減少家中的食物浪費。 我們扔掉了數公斤的水果和蔬菜，以及其他類型的可食用食物。
這意味著我們可以提供計劃的資產管理和建築維護服務。 我們的消費者體驗到始終如一的高水平服務和安全、舒適、健康的環境，讓他們能夠發揮最佳表現。 您需要在快節奏的環境中達到並保持高標準才能脫穎而出，為此您需要妥善保養您的商業餐飲設備。 商業餐飲設備維護可能不是您經營業務中最令人興奮的方面，但它是必不可少的，可以為您的成功做出貢獻。
您企業中的通風管道必須定期清潔，以防止病原體侵入。 要充分提取過敏原、細菌、灰塵、污垢、黴菌和碎屑，應使用最先進的提取系統。 每年去除所有有害污染物有助於保持企業室內空氣質量清新，另外還有降低能源成本的好處，因為您的 HVAC 系統將更高效地運行。 OREX 提取的有機物質可以在獨立的厭氧消化設施中轉化為沼氣或可再生天然氣，也可以在廢水處理廠與廢水生物固體一起共同消化。 OREX 的高效提取有助於保持厭氧消化池平穩運行並降低消化池維護成本。
如果無法選擇可重複使用的物品，請考慮使用 BPI 認證的可堆肥食品用具，它們可在 UGAMart 購買（搜索“可堆肥”）。 如果您打算回收餐飲用具，請注意帶有食物殘渣的物品不可回收。 在您的活動之前，確認需要哪些垃圾箱（即可重複使用的物品收集、堆肥、回收、垃圾填埋）。

最佳企業餐飲、自助餐廳、

當員工達到退休或慶祝每月生日等里程碑時，午餐可以讓他們與同事一起在聚光燈下閃耀，同時享受離開辦公桌的時間來社交和建立聯繫。 快速、美味和大眾取悅，新鮮的大餅餐飲永遠不會令人失望。 拿幾個品種，也許還有幾個沙拉作為自助餐飲風格，辦公室裡的每個人都可以拿一片來填飽肚子。 即使大餅可能不是您在餐飲訂單中添加的無麩質食品，也可以添加沙拉和魚子醬 法國人有著悠久的街頭美食傳統，鹹味可麗餅可能是美國最著名的例子。 與早餐專用的甜味可麗餅不同，鹹味可麗餅本質上是一種法國風味的休閒食品。
由於數字難以預測，而且每個人的個人口味都需要迎合，所以有很多食物沒有被觸及，也浪費了很多寶貴的資金。 使用 Hoppier，您可以為您的虛擬卡片提供大量有趣的自定義選項。 添加自定義顏色、您的品牌徽標和表情符號，以便您的客人在打開虛擬名片時感受到您的品牌個性。
您可以從我們的常溫菜單中選擇每人單獨包裝或拼盤式的菜品。 2022 年是一年中開始與 Saint Germain Catering 一起計劃健康膳食的時候。 在餐飲業中，無論是熱食還是冷食，盒裝午餐仍然是一種安全地為員工提供食物的流行且有效的方式。 因為它們都是分開分配的，所以沒有交叉污染的可能性，也沒有接觸他人食物的可能性。 最棒的是，盒裝午餐可以無限定制，從無麩質和花生過敏到原始飲食、猶太潔食、素食主義等等。
雖然我們大多數人都喜歡組織活動和參與活動的感覺，但有一件事不太受歡迎——活動後勤的麻煩。 對於活動餐飲，您通常需要尋找供應商或餐飲服務商、就菜單達成一致、管理虛擬活動的運輸，並完成隨之而來的所有管理工作。 如果您有喜歡吃甜食和有創造力的活動賓客，他們會喜歡這個虛擬活動餐飲創意。 披薩是幾乎廣受歡迎的菜餚之一，這使其成為您活動餐飲菜單中的絕佳選擇。 更進一步，創建一個比薩餅個性化站，您的活動客人可以在其中請求他們自己的比薩餅配料或參與製作。 對於為員工舉辦的更正式的活動，您可能需要考慮裝盤餐食，這很適合早午餐、午餐和晚餐。

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