Notes

小型派對餐飲的 6 種開胃菜創意
南瓜料理
滑蛋牛肉燴飯
鴨肉飯

這個食譜最好的部分是它的簡單性；只需攪拌所有成分並冷卻半小時或最多一天。 蔥、龍蒿葉和新鮮細香蔥等配料作為裝飾，讓這道開胃菜味道鮮美。 所有的開胃菜派對都是一次冒險的品嚐活動，讓客人可以嘗試各種美味佳餚。
好吧，這裡是為了幫助並向您展示開胃菜的創意，這些創意肯定會給您聚會上的任何客人留下深刻印象。 您預期的人數將決定您應該提供多少種不同類型的開胃菜。 人們在計劃菜單時常犯的一個錯誤是提供了太多的選項，而每個選項的數量太少。 如果有 25 位客人參加，不要計劃 15 種不同的開胃菜，每道菜只有 10 口。
限制實際開胃菜的數量，並確保為每位客人準備足夠的每種類型的開胃菜。 為了幫助平衡您的開胃菜菜單，請計劃使用一種肉類、奶酪、蔬菜或水果，以及一種魚或貝類食品。 這些高貴的小吃在您的假日餐桌上看起來很優雅，而且不會太挑剔。 任何種類的韃靼永遠是那些看起來很貴的開胃小菜之一——尤其是用超大湯匙端上來的時候。 沒有什麼比餅乾上的炸雞更能說明“舒適的食物”了——上面放了一個泡菜。
遠離自助餐，廚師參加的車站也為所有開胃菜派對提供了一個有趣的視覺元素。 無論是最後一道菜的裝盤，還是在定制的意大利面吧里積極地扔意大利面，廚師服務員都會增強整體的興奮感。 我們都知道客人傾向於聚集在酒吧和餐桌周圍，因此請利用整個場地的區域進行演示展示。 水果、奶酪和橄欖醬也是理想的小食。 您提供的派對開胃菜的數量取決於您邀請的客人數量。 隨著客人名單的增加，開胃菜的選擇也應該增加。

Camdollies® 用於絕緣飲料服務器和運輸工具

教育、政府、醫療保健、酒店、超市和樓宇管理行業的食品服務包裝和清潔用品分銷商。 竹子、樺木和棕櫚材料製成的餐飲設備和用品的分銷商。 產品包括圍裙、廚師帽、頭髮約束裝置、手套、百潔布、海綿、擦傷燃料、桌布、餐具、攪拌器和吸管。 圍裙由聚丙烯製成，用於保護衣服免受灰塵和飛濺。 廚師帽和頭髮約束保持表面和食品衛生。 無論您是在為室內還是室外活動提供餐飲服務，如果您無法使用冷藏設備或需要運輸食物，您都需要一個室外冷卻器。
為包裝商、加工商、超市、餐館、機構和餐飲服務網點提供服務。 出色的飲料服務涉及使用適合每種飲料的精美容器。 使用 Cambro，您始終擁有完美的容器來盛裝菜單上的每種飲品。 查看 Cambro 時尚且防碎的冷飲和甜點高腳杯，以及適合快餐、休閒和高檔餐飲的各種果汁、蘇打水和冰茶杯。 它的比爾森啤酒、葡萄酒和啤酒杯系列是供應酒類和啤酒的最佳選擇。
工業戶外冷卻器具有高度絕緣性，有些旨在保持冰凍數天。 您可以保持飲料冷卻或冷藏預製食品以保持新鮮。 工業冷卻器比典型的冷卻器更寬敞，並且在惡劣天氣下保持緊密密封。 堅韌的聚乙烯外殼保持涼爽......
用於機構、快速服務餐廳、快餐、餐飲、酒店和政府應用的餐飲服務設備製造商。 產品包括全尺寸、檯面和熱井食品加熱器以及烹飪和保溫烤箱。 Pierogies 可以蒸、煮、炸、炒或油炸。 服務於餐飲服務應用，包括辦公室食堂、大學食堂、餐廳、醫院餐飲服務、學校餐廳、酒店食堂、餐飲企業或軍事餐飲服務運營。

婚宴用餐方式

選擇牛肉、豬肉、火雞或沙拉三明治，別忘了在上面放上美味的醬汁。 這款意大利經典款非常適合在寒冷月份舉行婚禮。 烤寬麵條最好的部分之一是您的餐飲服務商可以輕鬆交換以提供純素西葫蘆選項，以便每個人都可以參與。
如果您計劃舉辦冬季婚禮，湯是讓客人暖和的完美方式。 與您的餐飲服務商討論包括燉肉之類的重肉湯，西蘭花和切達干酪之類的奶油湯，以及雞肉麵條之類的肉湯選項。 這道美味的主菜一定會讓您的客人吃飽，讓他們想起家。 如果您打算為每個餐桌家庭風格服務，炸雞也很棒。
自助餐餐飲成功的關鍵是一一叫桌，而不是一次讓所有 150 位客人排隊。 轉發您最喜歡的菜單，以及您的場地和估計的客人人數，我們很樂意為您提供定價建議。 除非您另有說明，否則我們將假定您的活動在同一時間進行。
您還應該保持開放的心態，即使您最喜歡的餐廳可能還沒有準備好為您提供點菜菜單。 您還應該負責研究提供此類菜單的餐廳，以免向您收取過多費用。 一旦你找到一家提供點菜菜單的好餐館或當地餐飲服務商，就堅持下去，因為尋找這樣的餐廳並不容易。

如何開一家餐廳

考慮到新的健康安全協議以及其他考慮因素，規劃者正在重新審視菜單、座位、服務等。 今年將繼續向更健康、更有益健康的食品邁進，像戳碗和超級食品沙拉等物品將為公司和慶祝活動帶來色彩和活力。 健康的餐飲不僅味道令人難以置信，而且看起來也很棒。 它承諾緩慢釋放能量和優質大腦燃料，並使用糙米和核桃等成分，您可以釋放所有重要的“快樂荷爾蒙”，讓您的客戶在進食時感覺良好。
使用在線預訂軟件輕鬆共享所有 Caterease 活動信息，以便同事無論身在何處都可以查看活動的最新時間表。 然後，可以訪問您的 GuestBridge 日曆的同事或其他個人將能夠一目了然地查看您的可用性。 隨時快速輕鬆地更新提案文件，讓您的客戶始終掌握最新的活動信息。 此文件包含詳細的總帳信息，也可以盡可能頻繁地重新導出以捕獲對 Caterease 事件所做的更改。
弄清楚他們的想法，了解他們的需求和預算，並確定如何最好地向他們推銷。 奇數——三、五和其他奇數有助於突出項目，無論是餃子、麵包卷還是肉丸。 本地化——使用 SEO 並通過使用特定於您所在地區、城鎮和語言的關鍵字來吸引本地流量到您的網站。

自助餐的優缺點

我們的烹飪和服務站配備了烤架、烹飪區帳篷和展示所有食物和點心的桌子，您的客人可以走上去享用。 打造完美的活動或婚禮可能會帶來壓力，但餐飲不一定如此。 對於那些喜歡含較少精製糖的食物的人來說，在甜點選擇中加入水果是個好主意。
對於更健康的選擇，可以將甜甜圈和水果交替使用。 奶酪塊是大多數活動的主食，如果堆得足夠高，一些失控的奶酪不可避免地會掉到地板上並磨到地毯上。 您可以通過選擇像這個奶酪星這樣更有序的展示來防止這種情況發生。 鏡面展示架有很多好處，而且價格便宜。 它們增加了展示台的高度和趣味性，並反射光線並呈現出更多食物的外觀。 是的，我們了解到您幾乎可以將任何東西放在一根棍子上，但這些葡萄串的某些特性非常適合在活動中輕鬆食用。
說到食品卡車，有很多方法可以將它們融入您的主題或與它們一起娛樂。 這是一輛可愛的“山寨”食品卡車，供應 one hundred pc 純素菜餚。 您可以將這麼多很酷的主題與食品卡車結合起來，這使它們成為活動中的絕佳選擇。 有許多移動食品卡車可供選擇，它們本身很有趣，但如果您是從頭開始創建一個，我們是否建議您使用小篷車？ 首先，這是一個有趣的設計，但如果你在帳篷上打印卡車上的東西，無論有多少人站在他們面前，人們都可以閱讀它。
食品花束可用作餐桌裝飾或有趣的餐飲自助餐創意。 它們令人賞心悅目，並提供較小的份量。 可以用乾豆或花店泡沫將木棍固定在適當的位置。

用這些餐飲創意升級您的下一次辦公室午餐

我們有多種生活方式可供選擇，因此素食、素食或無麩質飲食的人可以選擇美味佳餚。 實際上，每天約有八分之一的美國人吃披薩。 許多餐飲供應商都有非常獨特的比薩食譜，並且有無數的配料和醬汁組合可供選擇。 因此，這可能是最好的辦公室午餐派對創意之一。 如果你只是想給員工一頓飯，你可以分發 Uber Eats 禮品卡。
由於印度印度教人口的無肉傳統，它也是罕見的大量依賴素食的快餐風格之一。 一些印度菜單甚至包括以肉類為基礎的選擇，如雞肉 pakora 和 malasa 魚捲，這有助於安撫任何抱怨的食肉動物。 最好的辦公室午餐餐飲不會因為每個人都吃完而結束。 當員工咀嚼食物時，許多顆粒會在空氣中傳播，尤其是當他們也在與同事交談時。 午餐結束後，請一名清潔員進來並對錶面進行消毒，以免留下揮之不去的細菌。
這種搭配最棒的地方在於，您可以將休閒食品與優質葡萄酒搭配，以保持精神輕盈。 一些例子包括將小杯迷迭香大蒜炸薯條或脆脆的自製薯片和蘸醬搭配起泡酒。 西葫蘆薯條配帕爾馬干酪和灰比諾很相配。 帕瑪森脆杯中的凱撒沙拉與霞多麗搭配得很好。 即使是比薩餅配上意大利紅的味道也會更好。 就像我們說的，外包給餐飲業務可以節省大量時間。
更快樂的員工更有效率，這對雇主來說是一個不錯的獎勵。 訂購公司午餐的一個經常被忽視的方面是您午餐的時間有多長！ 如果每個人只有半個小時，盒飯或外帶餡餅都是不錯的選擇。

餐飲服務的重要性

非商業性餐飲服務運營，特別是在學校和醫療機構中，政府和客戶都要求提供營養。 在餵養兒童和老人方面，許多其他不同的問題浮出水面。 其中一些問題涉及孩子不熟悉的食物和環境，以及老年患者咀嚼和吞嚥的能力。 有時，顧客可能會被誤導有關營養的信息；然後我們有更大的工作來教育他們，並努力為他們提供均衡、健康的飲食。 在某些情況下，菜單還可以用作營養教育工具。 就像其他任何事情一樣，經驗很重要。
通常半小時或一小時後從房間裡清除臟盤子。 但是，客人可以在用餐完畢後致電客房服務部進行清關。 在酒店休息區或獨立場所提供各種食品和飲料。 客戶可以通過自動機器獲得食品或飲料服務。 自動售貨機安裝在工業食堂、購物中心和機場。 在這種類型的服務中，客人訂購、支付訂單並在一個點上得到服務。
這是準備食物或飲料的區域，位於用餐區和廚房之間。 與此同時，他準備好他的托盤或手推車。 然後，他將賬單連同食物訂單一起讓客人簽名或付款。
您必須設計您的菜單，以確保均衡、有營養的飲食能夠反映比您自己更多的接受者的價值觀。 引入不尋常或不熟悉的食物可能會導致顧客完全失去進食的興趣。 我們與您合作，使您的活動符合預算和主題。

餐飲服務員的職責

選擇一個能夠發展餐飲業務的獨特創意可能會面臨數百個餐飲業務創意的挑戰。 存在幾種餐飲業務理念，從作為餐廳合同餐飲服務商到為團隊會議提供團體餐飲服務。 一些餐館可能會聘請餐飲服務商做飯，甚至可能讓顧客向他們訂購食物。 例如，客戶可能會非常迷戀某種特定的餐點，以至於他們堅持要在他們的活動中提供。 例如，如果您提供企業餐飲服務，您必須應對龐大的人群和企業客戶的需求。 要進入這個職業，廚師和廚師長通常需要高中文憑和經驗。
除了準備美味、高品質、令人垂涎三尺的餐點外，遵守食品安全法規以及健康和衛生標準是每個餐飲供應商的必備條件。 餐飲供應商有法律和道德方面的理由來確保他們準備的食物的質量和安全。 此外，餐飲服務商必須意識到他們所提供的份量，以避免利潤損失和食物浪費，以及服務客人不足的可能性。 當然，在實際準備食物之前，餐飲服務商還必須採購他們的食材和供應品，確保菜餚中所有食材的新鮮度和質量。 餐飲服務商負責與客戶會面，以確定和創建菜單、確定時間表、起草合同並解決客戶可能遇到的任何問題。
將清潔的設備、器皿和設備重新存放到適當的存儲區，注意任何損壞和要存放的物品更換。 如果需要，餐飲服務商還可以為活動提供餐飲助理，包括調酒師和服務員。 這對於需要有人照看飲料並確保為所有客人提供適當服務的大型活動很有幫助。 此外，餐飲服務商可以提供餐飲服務人員來幫助烹飪和供應食物。
餐飲主管獲得碩士學位的可能性增加 1.6%，獲得博士學位的可能性降低 zero.1%。 廚房設備, 16% 指導同事正確的食物準備技術、食物儲存、廚房設備的使用、衛生和廚房安全。 通過為顧客提供食品和飲料來提供出色的客戶服務。 現在是將感興趣的餐飲人員轉變為申請人的時候了。 最好的帖子通過精心設計的號召性用語來做到這一點，您可以在其中準確地建議求職者如何申請。 這是一個多方面、全面的職位，需要有經驗和紮實的職業道德的人。
Read More: https://www.caterertaiwan.com/blog/classic-cheesecake/