Notes

佩奇大學旅遊與酒店經濟學院
對於熱愛這個職業的人來說，這不是什麼特別或新鮮的事情，他們知道，到現在為止一直很艱難。 困難時期即將到來，但保留和更新的願望可以使餐館擺脫困境。 台南 外燴 由於大流行，我們已經預計會有更多的關閉，但這表明企業主試圖戰鬥到底以維持生計。 離開這個職業很難，特別是如果有人為此犧牲了一部分生命和財富！ 2019年，有15萬人從事酒店業，19萬人含住宿稅。 不用說，到 2022 年，所有這些都漲價了。 能源成本成倍增加，有些原材料的價格翻了一番，例如食用油淨批發價從 600 福林漲到 1400 福林，雞胸肉從 900 福林漲到 2002 福林。

3.1.sixteen 用提升裝置打開的容器的蓋子必須用能正確關閉的結構固定以防反沖。 3.1.15 為打開容器蓋，必須設計或提供起重裝置（配重、螺旋鑽）或手動輔助裝置（桿、千斤頂），以消除燙傷的危險。 3.1.6 由折疊元件和零件製成的工作工具必須防止掉落和拉回。 three.1.5 所有工作設備必須足夠穩定，並確保在整個工作期間不會傾倒。 three.1.four 可移動的作業機具必須配備防止意外移動的固定（固定）結構。 2.7.2 位於冰箱內部的電燈開關和門鎖必須有熒光材料標誌。 我正在實施作為該法令附件發布的商業和餐飲安全條例。

旅遊和酒店業，管理和組織相關的工作流程，探索和分析影響需求的因素，他們開發有吸引力和體驗性的報價，組織和開展相關的服務活動。 訂購商品在紙上和腦海中的日子在哪裡？ 當客人和服務員對特定訂單的記憶不同時？ 而且，問題是雙方在服務時最先遇到的？ 今天，尋呼機系統解決了讓訂單更準確、更快速的問題，無論親愛的客人或同事的記性有多差。 我們採訪了匈牙利最大的餐廳軟件公司之一的經理，他負責確保餐廳系統盡可能符合專業酒店業的利益。

以及供客人和員工使用各種家具（桌子、長凳、櫃檯、餐具架）和門（廚房、洗手間、儲藏室）。 另外，如果我們想在空間中加入一些特殊的元素，比如舞池、吧台、鋼琴，這些也要及時想到。 隨著新法規的實施，酒店設施的結構要求變得更加靈活，並與歐盟法規保持一致。 例如，在客流量低的餐廳，可以以排除交叉污染的方式進行時間分離，該法令允許在同一個水槽房內清洗“黑白盤子”，即餐廳和工作盤子，但要及時隔離並使用消毒。 已經引入了使用準備“場所”來準備原材料的可能性，儘管有限制，但並不總是意味著在營業額低或季節性運營的企業中需要單獨的準備室。 嚴格解釋和適用“專業冷卻”這一餐飲業者的宿怨，也得到了現代化改造，變得更加靈活。 已廢除關於在單獨的空域中冷卻包裝好的速凍食品的規定。

兩階段減免增值稅的目標之一是啟動酒店業的工資增長。 儘管根據統計數據，該部門的工資在兩年內增長了近20%，但對減稅效果的評估尚不明確。


我們所說的商業網絡是指提供招待的商店、工廠和商店的總和。 經濟活動的統一部門分類系統，縮寫為 TEÁOR a 我們中的許多人在酒店業嘗試運氣只是因為我們看到了其中的潛力和利潤。 但要成為好主人，僅僅掌握好客的枯燥業務是不夠的。 這是一種職業，一種永恆的愛，為此，奉獻、承諾和對知識的渴望是必不可少的。 由於多維危機，經濟專家預計到 2023 年溶劑需求將緩慢蒸發，而勒緊褲腰帶通常始於減少文化支出和放棄去餐館。

該指南是一份免費文件，任何人都可以從 NÉBIH 網站下載。 規則更加靈活，這就是企業責任特別大的原因。 靈活性是指責任承包商可以根據自己的情況和技術來考慮和決定某些問題，這是他以前做不到的，因為他必鬚根據法令行事。 但是，您的決定不能是毫無專業依據和不負責任的！ 為了做出正確的正確決定，必須做好準備並全面了解情況的風險，這不會在一夜之間發生。 這就是為什麼我們建議企業家不要從根本上改變工作會議，而是要逐步考慮並考慮每一個變化。 舊規則並未被禁止，但在某些情況下可以而且必須適用！

但以蒂薩湖為例，直到 7 月中旬之前幾乎沒有客人，之後也不是完全滿員。 國內觀眾的財力在很大程度上是有限的，因此對價格極為敏感。 高素質的勞動力減少到近十分之一，工資需求比以前增長得更多。 原材料的價格幾乎是逐月上漲，水電費和租金也是越來越高的成本。

降水將大量有害物質沖刷到土壤中，使其暴露在污染之下。 沒有人喜歡和我打交道，事實上，很多人都後悔和我打交道（笑）。 另一個是餐館老闆對這個主題的接受程度以及他對風險的限制。 通過我們的方法，我們通過 a hundred 個問題分析的 9 個統計數據來檢查餐廳老闆自身的風險。 最後，他意識到哪些風險對他的餐廳來說不那麼具體，哪些對他來說真正重要。

我不僅嘗試將這些傳授給我的學生，還傳授給我參加國際營銷會議的研究人員，而且我還成功地將它們應用到與客戶的日常實踐中。 搜索引擎優化、Facebook 營銷、AdWords 活動、LinkedIn 和我可以列出我近年來舉辦的外包給公司的企業課程。 為了讓酒店業務在今天進行競爭性營銷，它需要了解最新的預期數字營銷趨勢。 我們的文章列出了 2020 年您可以期待的 10 個最重要的問題。 連貫的營銷策略對於當今的酒店業至關重要，因為它不僅可以幫助盡可能多的感興趣的人找到您的品牌，還可以幫助他們建立對品牌的信任。 過去幾十年的數字革命從根本上改變了營銷流程，這自然也影響了酒店業。

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